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第三百一十节武昌鱼(2 / 2)

小二笑眯眯的说:“好勒,马上就来,不过各位客官为何对武昌鱼情有独钟呢?真是让我好生纳闷,你们放着我们湖北这么多鱼不吃,非要吃武昌鱼!我们可是千湖之省,鱼的品种之多,数不胜数,何止武昌鱼。单淡水鱼菜就有千余种,更有数以万计的农家乐、渔家乐以乡土鱼馔大唱主角。且不说高调的名菜如珊瑚鳜鱼、菊花财鱼、橘瓣鱼汆,家常的干煸刁子鱼、糍粑鱼、清蒸喜鱼头也是喜闻乐见。在湖区任意找一人家,随随便便弄一桌全鱼宴如同小菜一碟。不过确实武昌鱼太有名了,所以名声在外,驰名中外,盛是贡品,是席上珍馐。烹制方法多种多样,十分讲究,最具盛名。历代名流学者都有赞赏,所以它的名声也越来越著。”那流沙更是大开眼界,垂涎三尺的说:“那好那好,那就再来你刚刚说得各色鱼等各一份,今天索性一次性吃鱼吃个痛快吧。”

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